Az első étterem a világon, amely elérte a RESET® Air…

Kivonat a RESET-ből

A Sewickley Tavern, az első étterem a világon, amely elnyerte a RESET® Air tanúsítványt a Core & Shell és a kereskedelmi belső terekhez!

szélesség=

Lehet, hogy az étteremtulajdonosok kezdetben ellenállnak az általuk az épület „nagy teljesítményű” kialakításához szükséges új technológia túl magas költségeinek, de a világ első RESET CI-t és CS-t elérő étterméért felelős kreatív csapat másként gondolja.

"A továbbfejlesztett szellőztetés, szűrés, érzékelők és felügyeleti technológia csak töredékes költségnövekedéssel egészíthető ki, miközben maximalizálja az épület teljesítménynövekedését.A RESET-tanúsítvány által kiváltott fokozott közfigyelem pedig olyan finanszírozási csatornákat nyithat meg, amelyek korábban nem léteztek, akár kormányon, civil szervezeteken vagy akár elkötelezett ügyfeleken keresztül." ÁllamokNathan St Germaina Studio St Germain, a Sewickley Tavern sikertörténete mögött álló díjnyertes építésziroda.

A RESET Air a világ első szenzoralapú, teljesítményvezérelt épülettanúsítási programja, ahol a levegőminőséget (AQ) folyamatosan, valós időben figyelik és mérik.

Ennek követése NEM gyenge szívűeknek való!

A világ legátfogóbb levegő- és adatminőség-tanúsítási programjának megvalósítása érdekében a projektcsapatoknak el kell kötelezniük magukat, hogy összehangolt erőfeszítéseket tesznek több érdekelt féllel, köztük az épület tulajdonosával, az üzemeltetési és karbantartói csapatokkal, valamint a lakókkal.Ez azt jelenti, hogy együttműködünk a hardverek, szoftverek, az épület üzemeltetésének folyamatos karbantartásáért és gondozásáért, valamint kötelezettséget vállalunk az adatminőséggel és az épített környezettel kapcsolatos oktatás további bővítésére.

szélesség=

„Gondoljon a RESET-re, mint a levegőminőségi egyenlet két részének szétválasztására.Egyrészt megvan az épület gépészeti és légszállítási rendszere, amely bevezeti a kültéri levegőt, megszűri, fűti és hűti, és továbbítja a belső terekbe;ez az épület „tüdeje”.Másrészt az összes belső tér megvan, tele lakókkal, bérlőkkel, látogatókkal vagy vendéglátás esetén étkezőkkel és személyzettel.Ezekben a terekben a beltéri levegő minőségének nagy része a lakók viselkedésének eredménye, és közvetlenül kapcsolódik az ott tartózkodó tevékenységekhez. Legyen szó főzésről, gyertyaégetésről, dohányzásról vagy vegyszerek használatáról a takarítás során, a bent tartózkodó tevékenységek teljesen szétzilálhatják még a legjobb levegőminőség a központi mechanikai rendszerekből származik.Az egyenlet két részének szétválasztásának képessége a RESET Air zsenialitása;kétségtelenül tisztázza, hogy honnan erednek a levegőminőségi problémák, így a pontos kiigazításokat hatékonyan lehet végrehajtani.Alapvetően eltávolítja az „ujjmutatást”, amely oly sok épület bérlőjét és O+M csapatát ostromolja.Anjanette Green, a szabványfejlesztési igazgató és a RESET szabványok társszerzője.

A tanúsítás beltéri terekre (kereskedelmi belső terekre) vagy az épület szellőzőrendszerére (mag és héj) vonatkozik.A projektcsapatok általában kiválasztják a helyzetüknek és az épülettipológiájuknak megfelelő tanúsítási lehetőségeket.De a Sewickley Tavern csapata valami teljesen törekvő megvalósításra szánta el magát, olyasmit, amit még soha más projekt nem csinált…

"A belső tér (CI) vagy a mag és héj (CS) tanúsítvány megszerzése önmagában is jelentős vállalkozás,” mondjaZöld."Soha egyetlen másik projekt sem tűzte ki célul azt, amit a Sewickley Tavern projekt készült.”

Ez pedig a CI és CS minősítések megszerzését jelentette, hogy a világon az első étteremtipológia legyen, amely elnyerte ezt az elismerést.

A RESET Air-tanúsítványt igénylő projekteknek egy három hónapos időszakon keresztül fenn kell tartaniuk a küszöbszinteket, ezt az úgynevezett Data Audit fázist.Ez a szakasz kulcsfontosságú a projekt sikeréhez, és részben lehetőséget ad a mechanikai rendszerük, a levegőszűrő tervezési és a szellőzőberendezéseik áttekintésére és értékelésére, hogy azonosítani lehessen a levegőminőségi problémákat.

A Sewickley Tavern esetében mind az alapvető mechanikai rendszerekkel, mind a belső terekkel szemben támasztott követelményeknek meg kellett felelniük, amelyek mindkét küszöbértékben és a monitorok elhelyezésének módjában nagyon eltérőek.

"A legjobb időkben a speciális berendezések telepítése kihívásokat jelenthet.A COVID-járvány miatt váratlan késéseket tapasztaltunk a jellemzően rutinfeladatokkal kapcsolatban az ellátási lánc egészében.De egy kis kitartással befejeztük a projektet.Ha ez lehetséges egy kis, független étteremben egy világjárvány idején, akkor ez bármilyen tipológiában lehetséges, bármikor.” mondjaSt Germain.

Az előre nem látható késések ellenére a fennakadások értékes betekintést nyújtottak a csapat szakértelmének érvényre juttatásához a területen, és 2020. február 11-én megkezdődött az adatellenőrzési szakasz.

A Kereskedelmi Interiors teljesítménykritériumok teljesítéséhez a projektnek meg kellett felelnie a következő levegőminőségi küszöbértékeknek:

szélesség=

A Core & Shell teljesítménykritériumok teljesítéséhez a projektnek meg kellett felelnie a következő levegőminőségi küszöbértékeknek:

szélesség=

Külön kiemelendő a RESET követelmény, amely a tanúsítási kritériumok részeként a hőmérséklet és a páratartalom folyamatos ellenőrzését írja elő.Bár ennek a két mutatónak nincs küszöbértéke, a SARS-CoV-2 korszakában, amikor a kutatások összefüggést mutatnak ki a vírus túlélése és a hideg, száraz levegőviszonyok között, a hőmérséklet és a páratartalom részletes, percről percre történő leolvasása központi szerepet kapott. bármilyen vírusvédelmi tervhez.

"Tudva, hogy ez a vírus a hideg, száraz levegőt kedveli, elengedhetetlen, hogy rendíthetetlen figyelemmel figyeljük ezeket a mutatókat;ezek fontos részei az egészséges, levegőminőségi tervünknek, és mindent, amit tehetünk a vírus terjedésének vagy elszaporodásának megakadályozása érdekében, érdemes bevetni.”hozzátesziZöld.

A RESET tanúsítás azonban nem áll meg a levegőküszöböknél.A RESET szellemisége szerint az adatminőség egyenlő a sikerrel.A siker ezen szintjének elérése azt jelenti, hogy az olyan projekteknek, mint a Sewickley Tavern, nemcsak a szigorú felügyeleti telepítési kritériumoknak kell megfelelniük, hanem minőségi adatokat kell szolgáltatniuk, amint azt harmadik fél által végzett auditok igazolják, ami a RESET program egyedülálló biztonsági funkciója.

„Nem hiszem, hogy sokan teljesen felfogják annak fontosságát, hogy az adatokat hivatalos forrásból kezeljék.Abban az időben, amikor a tulajdonosok és a lakók egyaránt meg akarják érteni egy épület teljesítményét, megdöbbentő, hogy milyen kevés épület nyúl hozzá az épület adataihoz, és biztosítja azok érvényességét és hozzáférhetőségét megbízható forrásokból.A RESET-szabvány értelmében az akkreditált adatszolgáltatók kötelezőek, és bármikor ellenőrizhetők.Az AUROS360, az épülettudomány és az adattudomány, az épületteljesítmény-technológia metszéspontja, azért létezik, hogy feltérképezze a költségsemleges utat a nulla energiafelhasználáshoz és a világszínvonalú beltéri levegőminőséghez.RESET akkreditált adatplatformként büszkék vagyunk rá, hogy a Sewickley Tavernst hozzáadjuk az adatok integritásának és hozzáférhetőségének elkötelezett projektportfóliójához.”mondjaBeth Eckenrode, Társalapító, AUROS Group.

"Ez a projekt felbecsülhetetlen értékű tanulást nyújtott a „RESET-ready” épületek tervezéséhez.A RESET szabvány kulcsfontosságú eleme cégünk High Performance Programjának, és ez a projekt első kézből szerzett tapasztalattal és tudással tette lehetővé csapatunk számára, hogy magabiztosan folytathassák ezt a jövőbeli projektekben.” tette hozzáSt.Germain.

A sikeres üzembe helyezés és az adatteljesítmény időszaka után a projekt erőfeszítései a 2020. május 7-i CI-tanúsítvány és a 2020. szeptember 1-jei CS-tanúsítvány büszke megszerzésében csúcsosodtak ki.

"Eredetileg a RESET-et választottuk ehhez a projekthez, mert ez volt a logikus, legjobb gyakorlat a levegőminőség- és energiaadatok monitorozására.Soha nem gondoltuk, hogy világjárvány sújt bennünket, és hogy a beltéri levegő minőségével kapcsolatos aggodalmak a jövőben minden üzlettulajdonos középpontjába kerülnek.Így váratlanul ugrásszerűen kezdtük a piac többi részét.Már több hónapos levegőminőségi adatokkal és RESET-tanúsítvánnyal rendelkezünk, mivel a társadalom újra nyit.Ügyfelünk tehát immár adatvezérelt bizonyítékkal rendelkezik, hogy az étterem biztonságosabb mind az alkalmazottak, mind az ügyfelek számára.” mondjaSt.Germain.

Ez a RESET-tanúsítvány megmutatja a világnak, hogy mennyire elérhető lehet egy nagy teljesítményű étteremépület.Csak elkötelezettségre, információra és cselekvésre volt szükség.A Sewickley Tavern a legjobb levegőminőséget kínálja, amelyet bármely étterem kínálhat, valamint energiahatékony, kényelmes és akusztikailag érzékeny környezetet.Ez egyedülálló versenyelőnyt biztosít a világjárvány utáni piacon.

szélesség=

Valóságos cikk:

Lélegezz mélyeket: a Sewickley Tavern megemeli a lécet a beltéri levegőért…

Projekt információ:

Név: Sewickley Tavern

Típus: Étterem;Vendégszeretet

Helyszín: Sewickley, Pennsylvania

Tulajdonos: Sewickley Tavern, LLC

Tanúsított terület: 3731 négyzetláb (346,6 négyzetméter)

Tanúsítvány dátuma(i): Kereskedelmi belső terek: 2020. május 7. Core & Shell: 2020. szeptember 1.

Alkalmazott RESET szabvány(ok): RESET Air Certification for Commercial Interiors v2.0, RESET Air Certification for Core & Shell, v2.0.

RESET AP: Nathan St Germain, St. Germain Stúdió

RESET akkreditált monitor(ok): Tongdy PMD-1838C, TF93-10010-QLC, MSD 1838C

RESET Akkreditált adatszolgáltató: Auros Group AUROS360


A RESET® Air Building Standardról

A RESET Air a világ első szenzoralapú, teljesítményvezérelt épületszabványa és -tanúsítási programja, ahol a beltéri levegő mérése és jelentése folyamatos monitorozással történik.A RESET Air Standard egy sor átfogó szabványból áll, amelyek felvázolják a felügyeleti eszközök teljesítményére, telepítésére, telepítésére és karbantartására, az adatelemzés számítási módszereire és az adatkommunikációs protokollokra vonatkozó követelményeket.A RESET Air Certified elismeréshez az épületeknek és a belső tereknek következetesen be kell tartaniuk a beltéri levegőminőségi küszöbértékeket.

www.reset.build

A Studio St Germainről

A Studio St.Germain egy díjnyertes építészeti cég, amely nagy teljesítményű tervezésre és szolgáltatásokra szakosodott a kereskedelmi és lakossági alkalmazások teljes skálájához.A fenntartható építési elveket hangsúlyozva a lehetőségek széles skáláját kínálják azoknak az ügyfeleknek, akik az épület teljesítményét ugyanolyan fontosnak tartják, mint a tervezést, beleértve a High Performance Programot is.A Studio St.Germain itt található: Sewickley, Pennsylvania.További információ a www.studiostgermain.com oldalon található.


Feladás időpontja: 2020-10-27